Бакалея

Основу простого и здорового рациона заложить совсем не трудно – важно лишь уделить внимание его углеводной составляющей. Для многих сегодня выбор, к сожалению, сузился до макарон и риса, а ведь на самом деле он гораздо обширней. Наши эксперты отобрали для вас самые качественные из привычных продуктов и дополнили их незаслуженно забытыми. 
Любите макароны? Попробуйте представленные у нас варианты из муки разных сортов, цельнозерновые, обогащенные, с добавлением различных овощей и трав. 
А каши? Любимицы диетологов, они прекрасно усваиваются, богаты сложными углеводами и отличаются идеальной для пищеварения консистенцией. Правильную пищевую привычку к кашам нужно воспитывать с детства – тогда они займут достойное место и в рационе взрослого человека. 
Кстати, не забывайте о кашах быстрого приготовления – с точки зрения здорового питания они прекрасно вписываются в ежедневный рацион. Заслуженную популярность завоевали также хлопья и мюсли. 
Конечно же, они есть в нашем ассортименте – неизменно вкусные, разнообразные, в том числе и с повышенным содержанием витаминов.

Ну, а если уж не макароны, не каши и даже не хлопья, то пусть в вашем рационе присутствуют хотя бы отруби и клетчатка. Надо же организму откуда-то получать сложные углеводы! Добавляйте их в готовые блюда – в супы, салаты, запеканки, в соусы и подливы, в домашнюю выпечку – в таком виде они будут незаметны, но принесут неоценимую пользу. 
В бакалее огромное значение имеет качество сырья. Наш ассортимент в этом смысле безупречен: все поставщики работают на собственном сырье, выращенном в экологически чистых районах, и используют щадящие технологии производства, сохраняющие все полезные качества исходного продукта. 

Отдельно стоит отметить полбу! Спельта, полба,двузернянка, эммер, камут - разные названия одного и того же растения, не подвергавшегося скрещиванию с другими сортами, и сохранившего свои уникальные свойства. Многие диетологи сходятся во мнении, что нынешний рост заболеваемости, во многом, связан именно с отказом от употребления в пищу таких растений как полба. Это растения, сохранившиеся до наших дней в первозданном «природном» виде.В спельте в почти идеальном сочетании содержатся нео6ходимые для человеческого организма витамины, минеральные вещества, микроэлементы, белок, углеводы и жиры. В достаточном количестве имеются также основные балластные вещества, регулирующие пищеварение. Белка в спельте в процентном отношении содержится больше (от 27% до 37%), чем в куриных яйцах. Белок содержит 18 незаменимых для организма аминокислот.